今年もおいしうれし♪ ファリーナキッチンのクリスマスレッスン♪

料理はもっぱら　自己流ですが

やっぱり　ちゃんとお料理教室に行くと　勉強になります♪

今日は、楽しみにしていた　ファリーナキッチンでのクリスマスレッスン。

そう。昨年も参加した、yumiちゃんのお料理教室にいってきました。

昨年の記事はこちら→★初めての？料理教室に。ファリーナキッチンのクリスマスレッスン♪

昨年の　パープルとゴールドのゴージャスなクリスマスも素晴らしかったですが

今年も・・・素敵♪

色味を抑えた　シックなカラーのコーディネート。うっとりです。

モーブ色にグレーに白に。

大すきな色味～～～♡

いつ会っても

細くてパワフルで笑顔が似合う

素敵な女性、yumiちゃん。

口も手も良く動く　出来る女性ｗ

たくさんの生徒さんがいるのに　みんなにそれぞれトークを振って

引き出しを膨らませて楽しく盛り上げて。。。すごいなぁって思う。

本日のメニューは

アンティパストは三種類

◎海老パン、特製サモサ、サバ缶のリエット

◎蔵尾ポークの低温調理　ミルフィーユ仕立て

◎カロテンたっぷりポタージュ

◎ティラミスケーキ

豪華なメニューです★

みんなで少しずつ　料理に加わり　あっという間に時間が過ぎて

時間とともに　いい匂いがたちこめるキッチンに　おなかがグぅ～～～。

プレートにソースで文字を書いたり　ドキドキしながら盛り付けして。

テーブルにセッティングして

撮影タイム。

あ～～なんて華やかでしょう！！！

小さなガラスドームにはリエット。

ミルフィーユ仕立ての　ポークタワー

ドリンクやスープの色

全てが　乙女たちにはたまらない演出ですよね～～～！！！

そして

どれもこれも。。。本当に美味しくて。

結構なボリュームだったのですが　完食！！！

そして　デザートのティラミス。

うつくしや～～～

普段、酒飲みであまり甘いものを食べないワタシ。

中でも

ティラミスとかは　胃にくるので、

イタリアで食べた以来、、20年ぶりくらいです(笑)

でも、こちらのティラミス　めちゃくちゃ軽くてふんわりして

ほんとうにおいしくて！！！

大絶賛のティラミスでした。

ファリーナキッチンは　京都宇治でopenして10周年だそうです。
10年！すごい！って思います。
ほんとうに　おめでとう。。。！
これからも　たくさんの乙女たちを美味しくて美しい料理で　しあわせにしてくださいね。
ワタシも　クリスマスパーティに　活用させてもらいます♪



昨年もレッスンで習った　ビーフシチューや　タルタル、ムースなど　パーティで好評でした♪
https://frenchchic.exblog.jp/26308979/






いつもありがとうございます。

Rinrin-french

追記）

今まで長い事、ブログ村や人気ブログランキングに参加してきて

いろんな方と出会うことができました。またたくさん応援していただき、一位だったり、そこから取材のお話などいただいたりもし、

大変いい経験をさせていただきました。有難うございます。

今後は、ランキングに参加するのは控え、今まで以上にマイペースで思うまま綴っていく所存です。

長い間、クリックでの応援、ありがとうございました。

+.(´亝∀亝`)゜+.

お気に入りイルミネーション＆私のhappyクリスマス！