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素敵な客人と 夏のおもてなし・テーブルコーデ


昨日は 素敵な来客予定だったので
わくわくしながら 準備をしておりました。
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女子会をイメージしたウェルカムボードを作り 玄関へ。。。

テーブルウェアは
白とブルー そしてガラスをメインにして爽やかに。
先日マキさんのところで買った  大きなガラスドームセットも活躍です♪
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人数が多かったので 迷子にならないよう
名前を入れたグラスマーカーを作りました。。。(・´艸`・)



暑い時期のおもてなしって お料理、、悩みますよね。

夏のお弁当もですが いたみにくくて さっぱりで さっとできるものや
漬け込むものなどを 野菜中心で ちょこちょこ 用意してみました。
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・焼きナスのポタージュ
・具だくさんサラダ
・ラタトゥユ
・きのこのアヒージョ
・タコのマリネ
・クリチ生ハム巻
・パエリア

おきゃくさまが おいしいパンや デパ地下惣菜を差し入れしてくれたので
テーブルが華やかになりました。。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.:。
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ブログ村テーマ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪


ラタトゥユは  前日寝る前に スロークッカーで 作りました。

水を一切使いませんでしたが おいしかった♡

スロークッカー、電気鍋なので 料理につきっきりにならなくていいので
外出するときに カレーを仕込んでいって 息子が食べられるようにしたり

おもてなしや、パーティの時に、
ガス・オーブン・レンジ・トースター総動員で でもまだ作りたい、、ってときに
なかなか使えるアイテムです。



商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


焼きナスのポタージュは お友達テラスさんの レシピ本から。↓
これ、香ばしくてとってもおいしい。ナス嫌いな人でもいけるんじゃないかな。。
うちの次男も大好きです。

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りんごのスパークリングジュースで乾杯~♪
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いろんな 話してあっという間に夕方・・・でした。

デザートの 小山ロールもおいしかった♡

ご一緒してくれた みなさん 楽しい時間を ありがとう。
yukaちゃん ゆーこママ め~ぷるちゃん まりままちゃん まいちゃん♪
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普段、和食がメインの我が家なので
女子会向きのちょっとおしゃれなメニューだったり 変わりモノは、
メンズたちにイマイチウケが悪くて。
なので たまに 女子会すると
テーブルセッティングやお料理の勉強にもなるし
見た目がキラキラで 自分自身 わくわくします♪

食器はマックス5人分しか揃えてないので バラバラになったりしますが
アンティークプレートやアンティークカトラリー、椅子もみんなバラバラだけど
それもまた 楽しいかな~とも思います。

やっぱり人が来てくれるって・・・いいですよね。

そして せっかく来てくださっているのに ホストがキッチンにいっぱなし、というのも
ナンセンスなので
ワタシは ホストもなるべく席にいて たのしんじゃうのが好きです。

自分の工夫としては
・前もって紙に 用意する料理を書きだし 材料 手順を さっと把握しておく。
・テーブルコーデのイメージも膨らませておく。イラストにしておくと分かりやすい。
・食器は洗ってしまっているけれど使う直前に全部洗って磨く。
・用意できるものは出来る限り用意しておく。

これは パーティおもてなしの時に ほんと やっておくとスムーズです。
段取り命なんで。
^^参考になれば幸いです♪
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夏本番★
健やかに 良い一日を♪

Rinrin-french








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by Rinrin-french | 2016-08-03 10:21 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(0)

Le porte-bonheurのRinrin-frenchです。大好きなアンティークや手作り雑貨でフレンチシックなお家作り、大人可愛いハンドメイド作品、セルフリフォームやテーブルコーデなど日々の徒然を綴っています。


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