マカロン。 ～パティシエ エス コヤマ～

macaron

カラフルな色　かわいらしき形

眺めて、いとしいと思える　その小さきもの

そうっと、そうっと優しく口に入れると

フランスの食文化の歴史がふわっと広がるような

奥深い、小さな芸術作品






マカロンはワタシにとって

作るものでなく、頂いたり、購入する類のものなんですが
　　　　　　　　　　　　　　（繊細なお菓子作りは苦手で。。苦笑）


先日、お友達から　パティシエ　エス　コヤマの　マカロンを頂きました。


その名も、【SHU　襲】

箱を開けると、シックな色合いのマカロンが並びます。

カカオの品種・産地による個性を愉しめる、ショコラトリーならではのマカロン。ビターチョコレートにおいて世界一と称されるイタリア・ドモリ社のチョコを用い、7種それぞれのショコラの特徴を生かしたマカロンを表現しました。　　　とのことです。

バレンタインの時期にぴったりな、ショコラのマカロン。。。
大きさもちょうどよく、そして、とても　おいしい♡


実は、先週から家族が病気続きで、
忙しさに看病も加わり、お疲れがたまってしまって。
土曜日は珍しく、一日中、横になっていました。

ちょっと復活した日曜日、頂いたマカロンをつまんで
シアワセな気持ちに。(*ノωノ)



マカロンって、ラデュレや　それぞれのパティスリー、作る人によって、
大きさやお味、全く違うけれど

並んだマカロンを見ると、ほんわか～♡　と幸せな気持ちになったり・・・・
素敵なスイーツですよね。

マリー・アントワネットのように　マカロンタワーとシャンパンでのパーティ、も一度やってみたいような
怖いような気もしますが（笑）

小さな幸せ、運んでくれた、お友達に、ありがとう。。。


merci beaucoup
















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