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お正月のテーブル 2018

Bonne année

新しい年が始まりましたね。

お正月の様子を記録しておきます。


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ここ数年 田舎に帰省もままならず
大阪で新年を迎えている我が家。

おせち は 特に 子供もあまり食べませんが、それでも。。と
大晦日に一日 キッチンに立っていました。

今年は、伊達巻を はんぺんを使わないレシピで作ってみたのですが スイーツ寄りな味になりました。

きんとんは さつまいもで。くちなしも使わず 程よい甘さです。

元旦の 一番最初のテーブル時に つまむだけあればよいのですが
二人分作るのも手間は一緒ですね^^;
たいしたものは作らないですが 好きなモノだけ。
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煮卵、黒豆、田作り、
かまぼこはバラに見立てて・・・
いくら、かに、ちくわ。。。

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枯れたゴールドの テーブルクロスは
なんと1800年代の布。
クリスマスに使おうかなとビザールさんで購入しておいたものです。



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ほとんど味付けは一緒なのに 一品ずつ 煮る お煮しめ。。。
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 茶碗蒸しに ふかひれあんかけをかけるのを忘れました(笑)




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クリスマスグッズはダンボール三つも四つもあるのに

お正月グッズはそんなにない我が家

大晦日 料理の合間に 金の扇子を作ったり水引きをあしらったり
工作しました。(*ꈍ⌣ꈍ*)



かんぱ~い。


ことしも【ほろ酔いな一年】にしたいな♡
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アルコール漬け週間でずっとおりましたが
さすがに 気が抜けたのか、
元旦の夜からのどが痛くなり
久しぶりにカゼッピキになっています。

年の初めに厄払いかな。

しばらく、ゆるゆるのそのそ活動となりそうです^^;

何はともあれ 今年もよろしくお願いします。


いつもありがとうございます。

Rinrin-french

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by Rinrin-french | 2018-01-04 17:05 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(0)

オトナ女子のクリスマスパーティ♪ テーブルコーディネート編



オトナ女子のクリスマスパーティをしました。

先日発売の雑誌では【りんりんさんは このようなクリスマスパーティを4回もしています。】的な事がかいてありましたが
パーリィ~ピーポーではありません!(´゚艸゚)∴ブッ


ただ。。。
きてくれるお客様のお顔を思い浮かべながら、、、テーブルを考えたり
料理をするのが・・・好きなんです。
(そう、これって 製作も同じなんです。)

ひとりひとり 思いながら
カトラリーをナフキンで包んで、
プリザで作ったナフキンホルダーをノエルカードを添えて、お迎え。


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準備できる時間は限られているので
段取り命!

テーブルは前日に デモンストレーションして
紙に料理の段取りを書いておくと まごつきません。

女子会の場合は 見た目も綺麗で華やかに♪

・野菜と甘エビのゼリーよせ はグラスにいれて。
スプーン型の透明カップにはオリーブを。
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先日、きれいに生まれ変わった アンティークシルバーのスーピエールには
サラダを。
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三段ティーセットには おつまみや 
・20穀米のドリアを。
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あとは、
得意の?
・焼きナスのポタージュ
・牛肉ときのこのデミ煮込み


お友達が勤めている生ハム専門店のオードブルも差し入れ頂いたので華やか~~!!
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・たこのマリネはガラスのプレートに。
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華やかなテーブルになりました。。♡
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ひとしきり 撮影会?や 黄色い声?が落ち着いたら乾杯~~~!!!(笑)
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食べて呑んで 飲んで しゃべって 笑って!

SNSが繋いでくれたご縁。
住む場所も年齢も バラバラだけれど
みんなそれぞれ 面白くて 関西人ならではのノリがよくって
プラスの波動が終始でまくっておりました!

ほんとうに 楽しい時間をありがとう~~!

スイーツ篇は、後日アップします。v( ̄∇ ̄)ニヤッ









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by Rinrin-french | 2017-12-05 18:24 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(2)

素敵な客人と 夏のおもてなし・テーブルコーデ


昨日は 素敵な来客予定だったので
わくわくしながら 準備をしておりました。
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女子会をイメージしたウェルカムボードを作り 玄関へ。。。

テーブルウェアは
白とブルー そしてガラスをメインにして爽やかに。
先日マキさんのところで買った  大きなガラスドームセットも活躍です♪
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人数が多かったので 迷子にならないよう
名前を入れたグラスマーカーを作りました。。。(・´艸`・)



暑い時期のおもてなしって お料理、、悩みますよね。

夏のお弁当もですが いたみにくくて さっぱりで さっとできるものや
漬け込むものなどを 野菜中心で ちょこちょこ 用意してみました。
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・焼きナスのポタージュ
・具だくさんサラダ
・ラタトゥユ
・きのこのアヒージョ
・タコのマリネ
・クリチ生ハム巻
・パエリア

おきゃくさまが おいしいパンや デパ地下惣菜を差し入れしてくれたので
テーブルが華やかになりました。。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.:。
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ブログ村テーマ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪


ラタトゥユは  前日寝る前に スロークッカーで 作りました。

水を一切使いませんでしたが おいしかった♡

スロークッカー、電気鍋なので 料理につきっきりにならなくていいので
外出するときに カレーを仕込んでいって 息子が食べられるようにしたり

おもてなしや、パーティの時に、
ガス・オーブン・レンジ・トースター総動員で でもまだ作りたい、、ってときに
なかなか使えるアイテムです。



商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


焼きナスのポタージュは お友達テラスさんの レシピ本から。↓
これ、香ばしくてとってもおいしい。ナス嫌いな人でもいけるんじゃないかな。。
うちの次男も大好きです。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。





りんごのスパークリングジュースで乾杯~♪
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いろんな 話してあっという間に夕方・・・でした。

デザートの 小山ロールもおいしかった♡

ご一緒してくれた みなさん 楽しい時間を ありがとう。
yukaちゃん ゆーこママ め~ぷるちゃん まりままちゃん まいちゃん♪
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普段、和食がメインの我が家なので
女子会向きのちょっとおしゃれなメニューだったり 変わりモノは、
メンズたちにイマイチウケが悪くて。
なので たまに 女子会すると
テーブルセッティングやお料理の勉強にもなるし
見た目がキラキラで 自分自身 わくわくします♪

食器はマックス5人分しか揃えてないので バラバラになったりしますが
アンティークプレートやアンティークカトラリー、椅子もみんなバラバラだけど
それもまた 楽しいかな~とも思います。

やっぱり人が来てくれるって・・・いいですよね。

そして せっかく来てくださっているのに ホストがキッチンにいっぱなし、というのも
ナンセンスなので
ワタシは ホストもなるべく席にいて たのしんじゃうのが好きです。

自分の工夫としては
・前もって紙に 用意する料理を書きだし 材料 手順を さっと把握しておく。
・テーブルコーデのイメージも膨らませておく。イラストにしておくと分かりやすい。
・食器は洗ってしまっているけれど使う直前に全部洗って磨く。
・用意できるものは出来る限り用意しておく。

これは パーティおもてなしの時に ほんと やっておくとスムーズです。
段取り命なんで。
^^参考になれば幸いです♪
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夏本番★
健やかに 良い一日を♪

Rinrin-french








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by Rinrin-french | 2016-08-03 10:21 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(0)

クリスマスのテーブル★ママ友と女子会仕様

昨日は、幼稚園が終業式。

いつも仲良くしてもらっている、元気キッズ&ママを招いて
我が家でクリスマスパーティをしました。

掃除をして、スチームモップをして、
そしてテーブルを考えて。

子供もいるからキャンドルはこっちのがいいかな、ガラスは倒したら危ないからこれかな。。などと
一人妄想。

でも、やっぱり 普段頑張っているママさんには 癒されて欲しくて・・・
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グレーのテーブルクロスの上にパープルのを重ねて
そして みゆきさんのレッスンで作った フレッシュガーランド を。




トラコミュ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪



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子供たちの乾杯用には オシャレだけど割れない プラ製のシャンパングラスを。
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子供が来るときは、ソファを窓際に寄せて空間を広くとる【フォーメーションB】スタイルで。
(´゚艸゚)∴ブッ


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美味しいロゼのスパークリングで乾杯♪


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STAUB鍋で作って置いた、トマト鍋。
以前Nobaraさんにいただき、これは絶対女子会むけ~~と思っていたのです。
キャベツ、じゃがいも、厚切りベーコン、玉ねぎ、ウィンナーをIN。
〆にチーズいっぱいいれてリゾットにしたらうまうまでした(・´艸`・)Nobaraさんありがとう~

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今回は オーブンじゃなくて 愛用のスロークッカーで作ったキッシュ。 
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サラダ~
唐揚げとポテトはみんなが来てから揚げてアツアツを~♪

後はピザだったり、パテとクラッカーだったり かわきものやチョコレート。。。気負わないスタイルで。

ちょいちょい ツマミながら呑み 語りました。。。

トラコミュ
クリスマス☆X'mas☆Christmas


案の定 子供たちは
「お泊りする~~~!!」と言って
子供だけ預かり
昨夜はワタシ、男の子四人のママでしたよ。(・´艸`・)
なかなかない機会~楽しかった♪


やっぱり、ワタシ
家族や たいせつなひとが おいしそうに食べていたり
楽しそうに飲んでいたり・・・

そんな瞬間がとってもシアワセ・・・・

今年後半は ゆったりと そんな時間を積み重ねます。
それが自分の充電にもなる気がするから。




みなさまも よいクリスマスを。。。
Rinrin-french

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by Rinrin-french | 2015-12-23 12:32 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(0)

春の女子会 大人可愛いpinkをテーマに♪

春休み前の今日、 久しぶりに 我が家でのおもてなしランチでした。

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もう一年越しくらいで話をしていた、chicchicのマキちゃん とのランチ会をようやく実現。

マキちゃんは 丁寧な刺繍をしたバッグや小物を製作されている作家さんで

何度か行き来させてもらっているのですが

先日、吉祥寺パルコでのイベントで マキちゃんと一緒だった HanatsukuriyaのReiさんにも お声掛けし。。。そして我が家からそう遠くないmarimamaちゃんにも 声をかけさせてもらいました。

ほんとうは アンティーク仲間のお友達みんな 呼びたいのですが
狭いし 心を込めたおもてなしができるのが ワタシのキャパだと5人までなので(笑)ごめんなさい~汗


久しぶりのテーブルコーディネートは ウキウキ。
春らしい陽気にもなってきたし
大人可愛いpinkやパープルを使ってみました。
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           あっ Reiさん♪

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中央には 大好きなマテュースのプレートにサラダを。。。

シルバーのアンティーク燭台には kanameさんのキャンドルを。

そして小花柄のテーブルセンターは前日に縫い縫いし
フェイクのバラを散らしました。

こういう演出は女子は喜んでくれるので、、、うれしいです♪(*ꈍ⌣ꈍ*)

ノンアルコールのロゼシャンパンで乾杯!
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お料理は
前日に赤ワインでマリネしてから 8時間煮込んだビーフシチュー
具だくさんサラダ
スパニッシュオムレツ
タコときゅうりのマリネ
カニミニグラタン

そして マキちゃんがとーってもおいしい手作りのパンとパテを、
Reiさんはおいしいイチゴを、marimamaちゃんはおいしいドーナツを差し入れてくれました♪Merci~


普段は質素な 質素なな お昼のワタシですが。。。
気の合う友との時間は楽しくて、、おしゃべりしながら たくさん 食べて飲んでおなかいっぱい。

スイーツもベツバラでしたね(笑)
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年代はさまざまなのに 楽しくて話も尽きることないのは
好きなモノが似ていたり 打ち込んでいるものがみんなそれぞれ あるからかな。。。

よい刺激を いただいています。
たのしいじかんを ありがとうございました。


楽しい時間を過ごし キャンドルもすっかり いい具合に溶けました。。。
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**********************

ちなみに パーティの前には
テーブルコーデを考えながらセッティング予行練習したり
当日のメニューを紙にラフスケッチします。

そうしておくと より一層イメージが明確になり
手際もよく準備が進むのでお勧めですよ♪

慣れないうちは 段取りも 紙に書いていました。
前日の予行練習↓この後、全てのお皿やグラスを再度洗って磨いておくのです。(・´艸`・)ぐふふ。
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Rinrin-french



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by Rinrin-french | 2015-03-18 19:20 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(5)

ママ友達と我が家でクリスマスランチ♪

今日も寒いですねっ。

今日は マンションのママ友達と 我が家でクリスマスランチでした。

赤ちゃんも来るので掃除も入念に。。。


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ランチは
牛肉と玉ねぎの煮込み
根菜スープ
生ハム&クリチ
ピクルス
リース型サラダ
クリスマスのマカロニサラダ
カップ寿司
ミートとチキンのタルト(市販品)
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赤ちゃんもいるのでテーブルにはリアルキャンドルはやめて
先日の リメイクコストコキャンドルを。


頂いたおいしいスイーツでお茶も。。。
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まだ3か月~6か月の赤ちゃん二人がまた めちゃくちゃかわいくて癒されました+.(´亝∀亝`)゜+.
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面白かったのが
赤ちゃんのママが

「めっちゃステキ! スタジオよりええな~!」  
といって 赤ちゃんをあちこち移動させて写真をバシバシ撮っていたこと。
確かに。背景で写真って変わりますもんね。。。

Rinrin-french邸、 【アンティークなスタジオ】 で一儲けしようかしらv( ̄∇ ̄)ニヤッ(笑)

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ほら。。。。きゃわゆいなりね~~~~!!!


まだミルクの甘いにおいのする赤ちゃん。。。この頃よく抱っこさせてもらっては 癒されています♪




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今週も寒いようですね。
良い一週間を。

Rinrin-french






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by Rinrin-french | 2014-12-15 17:06 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(3)

4歳の誕生日パーティのテーブル。 &貴婦人科へ。

先日4歳になった次男の誕生日パーティ。。。



今回は、あえてカラフルな子供向けの飾りつけをせず、

ガラスを使って夏らしい涼しげなテーブルにしました。

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誕生日パーティのお料理はいつも 主役のリクエスト。

でも次男は、スイーツや果物が好きで、ごはんにあまり執着しなくて、長男と正反対(笑)

なので母目線から、ハンバーグやにんじんグラッセ、マカロニサラダ、かぼちゃスープ、ポテトなど、次男の好きなモノを並べました。
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あとは大人のおつまみ♡v( ̄∇ ̄)ニヤッ

日常の中でも、キャンドルをつけるとすぐに 「おたんじょうびしよ~~♡」 と部屋を暗くして、ふぅーーーっと消すのが大好きな次男。

次男がたくさん消せるように、今回久々に出した、ロングなキャンドルホルダー。。。
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喜んで消していました♪

長男の時より、放置気味だし、モノもぜんぜん、買い与えてなくて。
でも、あるモノで遊ぶし(長男のモノが多すぎ)、幼稚園も嫌がらず行って、、何でも食べて。。。

ほんとうに、すくすく育ってくれて。。ありがとう、、という気持ちでいっぱい。

フォトブックはまだ出来上がってきていませんが、しまじろうの4歳bookというのに、家族みんなでメッセージかいたり、写真を貼ったりしました。
それと、ゴールドの紙で、王冠を作りました♪
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長男のメッセージがかなり保護者目線で笑えます(笑)


この日は、四年前のお産のことを思い出したり、久し振りに旦那さんに会ったり、、
とにかく感慨深かったせいか、、

珍しく酔いつぶれてしまいました(笑)!

5月のイベントの時に素敵な乙女から差し入れ頂いたスパークリングワイン。。。

とても美味しく頂きました。H様、ありがとうございました。


・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚・*:..。♡*゚¨゚゚・*:..。♡*゚¨゚

今日は、月に一度の婦人科検診へ。。。

内診や採血などいろいろ、ありまして、憂鬱になるんですが

先月、お友達から「貴婦人科だと思ったら?^^」と言われ。

今日はこんなイメージでいってきました↓
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アンティークカードより。貴族たちのおしゃべり。。ふふふふふ。

テンションをあげるためにtsukiちゃんのシュシュをおろしましたよ~♡
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貴婦人科、無事に終わったので、午後はお仕事をしま~す♪


なお、昨日アップした【お花マカロンのストラップ】

ネットショップに出して~♡と リクエストを数名の方から頂き、、、

もう一度、検討&製作してみようと思います。^^

ありがとうございます。





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by Rinrin-french | 2013-06-27 13:39 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(0)

大人女子のためのクリスマス・パーティ♪

うぇるかむ。(・´艸`・)
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昨日は、我が家で、大人女子のクリスマスパーティでした。

総勢5人。
好きなモノが似ている、インテリアやモノづくりが好きなメンバーなので

絶対集まったら楽しいはず!と企画に至ったわけですが

集まるメンバーが豪華すぎて。。。雑誌の取材以上に気合がはいったかも!(爆)

メンバーは。。。(HNのABC順に。。)
・Angeさん
・ブロカントエスさん
・salt_orangeさん
・marimamaさん

ほんとうに、こういう準備はワクワクしてたまりません!

いつも、テーブルを考えるとき、お料理より先に、全体のテイスト、器やクロス、、色彩、小物。
そういったイメージから組み立てます。

クリスマスパーティのときは、ピュアな白系にシルバーやゴールドをあわせたり、ブラック×レッド、もなかなか素敵ですが、今回はダークグレーと、深いパープル、、カシス色のイメージがありました。

鎌倉スワニーさんで仕入れた厚手の、ダークグレーのリネンをテーブルクロスに。

ショッキングピンクに近い色のテーブルランナーと、プラム色のペーパーナフキンはIKEAのもの。

カトラリー類は大好きなモノたち、サラグレースさんで以前購入したもの。キャンドルもサラグレースで新調しました♪(キャンドルホルダーはアンティーク。Reveさんで購入)

ワタシ自身、ちょこちょこと、少しずついろんなものをつまみたいタイプなので

女子の好きそうなプチフードを、ちょこちょこっと用意しました。
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・にんにくマリネバジル風味(これは長野で購入したもの♪さっぱりおいしい)
・大人のポテトサラダ(粒マスタード入り)
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パーティに活躍する三段トレイにはおつまみを。
・パイのおつまみ(ウィンナ、チーズ)
・クリチやトリュフのおつまみ・・・Angeさんのお土産
・生ハムレーズンバター & かいわれハム巻

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大好きなマテュースの大皿には、ベビーリーフ、スモークサーモンなどをもりつけて。
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・モッツアレラのおかか薬味そえ
・salt_orangeさんのキッシュ、めちゃくちゃ豪華でおいしい♪
・サラダにアンティークのサーバーを添えたらなんだかグレードアップ♪!?

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marimamaちゃんが、お肉と、生ハムのおつまみを作ってきてくれたり、
ブロカントエスさんのチキンカチャトラも絶品!

写真撮り忘れたけど、牛薄切りを赤ワインで煮込んだのも乙女たちに好評でよかったです♪
スープは、あっさりがいいかな。。と玉ねぎのコンソメスープにしました。


出会いを祝して乾杯~~~~~~~~~~~~~~~~~
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いただきます~~
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何なんでしょうね。。。
何を話したか、覚えていないくらい、、あっというまで。。。
でも、みんなで頂くお料理はどれもおいしくて。。。笑いがたえず。。。
とても充足感のある、時間を過ごすことができました。


お料理たくさん。。。
そのあとmarimamaさんが買ってきてくれたスイーツもおいしかったです~♡

最後は自然と。。。プレゼント交換になり。。。
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すばらしいギフトを。。。頂きました。。。じっくり、堪能させて頂こうと思っています。(*ꈍ⌣ꈍ*)


いい写真が撮れていました♪
小さくだから。。載せてもよいかな。(・´艸`・)
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みんな、いい顔してますよ♡


好きなモノが繋ぐご縁。。。
出会いに、感謝しています。
トキメキを共有でき、そしてパワーが伝染しあい
また頑張れる。。。

ほんとうに、ありがとう。

また。。集いましょう♪
Merci!

Rinrin-french

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by Rinrin-french | 2012-12-14 11:10 | ++料理・テーブルコーデ++ | Comments(12)

Le porte-bonheurのRinrin-frenchです。大好きなアンティークや手作り雑貨でフレンチシックなお家作り、大人可愛いハンドメイド作品、セルフリフォームやテーブルコーデなど日々の徒然を綴っています。


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